うちはこんなお店!
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  瀬戸内海の一番きれいな海と自負しております。
作業場の真ん前がごらんのような海です。
ここで育った牡蠣です。周辺には民家はありません。

熟練した打ち子さんが
一つ一つ丁寧に扱っています。
水揚げされた牡蠣と出荷直前の牡蠣です。

むき身はもちろんのこと、殻付き牡蠣も新鮮なものだから、身がプリッとしてジューシーなとっても美味な牡蠣を味わってみてください。

殻付き牡蠣は、出荷する1ヶ月以上前から海流のある沖で過ごします。
そうすることで、余分なものをはき出して身を引き締めます。
プリッとジューシーさを出すためです!




浜水産 浜 恵
連絡先  takeoh@eagle.ocn.ne.jp 


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